更新2018年8月。微软一直在改变一些事情，但你仍然可以通过以下操作 “禁用 "Edge浏览器：
1.按住Ctrl键和Alt键，点击删除键，然后点击任务管理器。如果在任务管理器窗口的底部有 "更多细节"，点击它可以显示更多细节 3. 在列表中向下滚动，寻找 "Microsoft Edge"。如果在列表中找到它，右键点击它，选择 "结束任务"。 4.现在，打开文件资源管理器，找到 "Microsoft Edge"。现在，打开文件资源管理器，找到 "C:\Windows\SystemApps\Microsoft.MicrosoftEdge\8wekyb3d8bbwe "文件夹，然后将该文件夹重命名为你想要的任何东西。(我通常只是在它后面附加一些文本像 ”_remove" 这样我可以很容易地在将来如果我想的话重新启用Edge。)
Edge现在应该是 “禁用"。 ….
下面的答案是旧的答案….
UPDATE: 在2017年1月，我在一个新的Windows 10安装上禁用了Edge，只需重命名 "C:\WindowsSystemApps\Microsoft.MicrosoftEdgege\8wekyb3d8bbwe "文件夹。(如果你被要求允许管理员权限，请确保回答是肯定的。) 如果不按照下面更详细的步骤来重命名这个文件夹是不可能的。这个更简单的方法与下面更复杂的说明完全一样。
下面这一行的答案是更老的答案…..
如前所述, 其他的答案都不再有效，因为在Windows 10的变化 – 微软已经删除了所有支持的禁用Edge的方法. 从今天起，这个答案仍然有效。虽然这个答案的部分内容已经给出了，但并不是所有的答案都是按部就班地给出的。C:\Windows\SystemApps - 打开文件夹Microsoft. MicrosoftEdge8wekyb3d8bbwe - 右键点击MicrosoftEdge文件，然后点击属性/安全/高级/点击更改(所有者旁边)，然后点击确定 - 然后点击编辑，然后添加你的用户名，并给完全的权限 - 将MicrosoftEdge文件重命名为MicrosoftEdgeremove或你选择的名字 - 对文件MicrosoftEdgeCP也重复上述所有步骤 - 完成! Edge将不运行!
在100多台电脑上运行Windows 10 Pro这样的几个月没有问题. 在我的情况下，我刚刚再次运行了上述步骤，Edge再次被禁用。
微软Edge是一个 “可信任的 "UI应用，也是Windows 10操作系统的核心部分；它不能用常规的方法删除，就像Internet Explorer不能用常规的方法从以前的Windows版本中删除一样。不过，有几个变通的方法：
你可以以管理员身份运行PowerShell_并运行以下命令：
Get-AppxPackage
这将显示所有已安装的Windows 10应用程序和核心功能的列表。向下滚动直到找到名称为Microsoft.MicrosoftEdge的那一个。复制（你可以用鼠标突出显示全名，然后按Ctrl + C复制），或者写下PackageFullName，这将根据你所使用的Windows 10的版本不同而改变。对于7月份发布的RTM版本，即：
Get-AppxPackage Microsoft.MicrosoftEdge_20.10240.16384.0_neutral__8wekyb3d8bbwe | Remove-AppxPackage
或
Get-AppxPackage *edge* | Remove-AppxPackage
这应该会删除该应用。或者，你可以导航到Windows应用程序的安装位置：
C:\Windows\SystemApps\
然后右键单击Microsoft Edge文件夹，Microsoft.MicrosoftEdge_8wekyb3d8bbwe，选择属性，在这里你可以将该文件夹和它的所有内容设置为只读（确保复选框显示一个复选框，而不是方块）。
然后, 您可以打开该文件夹并重命名 Microsoft Edge 可执行文件 (MicrosoftEdge.exe 和 MicrosoftEdgeCP.exe) 和/或删除它们。
如前所述，Windows PowerShell已经无法删除Edge。不过，有一个工具（截至Windows 10版本1709，build 16299）仍然可以。 wim_tweak 。这是一个与Windows包系统和映像文件对接的工具。下载了这个工具后，下面的脚本将卸载Edge：
@echo off
cd /d "%~dp0"
echo Uninstalling Microsoft Edge...
install_wim_tweak.exe /o /l
install_wim_tweak.exe /o /c Microsoft-Windows-Internet-Browser-Package /r
install_wim_tweak.exe /h /o /l
echo Microsoft Edge should be uninstalled. Please reboot Windows 10.
pause
你可以下载这个工具，然后把上面的命令复制粘贴到一个文本文件中，然后保存为像UninstallEdge.cmd这样的东西，或者下载预包装的脚本与wim\tweak 。在任何情况下, 一旦您有脚本和工具在同一文件夹中, 您可以右键单击脚本并选择 “运行为管理员”. 在你的下一次登录时，它应该已经消失了 - 适当地删除了与入口点。应注意的是，虽然这确实会使用Windows软件包系统来正确地删除它，Edgeis与Windows紧密地集成在一起，虽然这对我个人来说效果很好，但不能保证这不会破坏Windows 10中的其他东西。
Get-AppxPackage edge | Remove-AppxPackage自RTM以来，在Windows 10中已不再工作。它抛出一个错误，说明它是操作系统的一部分，只有管理员才能删除它。但即使是管理员也无法删除它。它还提到了通过Optional Features关闭它，但它不再通过Optional Features，也不再通过PowerShell(Get-WindowsOptionalFeatures)曝光。他们真的不想让你禁用它。
如果你运行的是Windows10企业版，你可以尝试使用AppLocker来阻止Edge，并将IE设置为默认值。